Das Familienunternehmen Haase

Traditionelle Fertigung, Frische und bester Geschmack sind unser Erfolgsgeheimnis.

Die Firma Haase ist ein Berliner Famlienbertrieb und kann auf eine über 50-jährige, erfolgreiche Firmengeschichte zurück blicken.

Wir verzichten konsequent auf hochtechnisierte Massenproduktion und künstliche Fertigungsprozesse. Wir pflegen die traditionellen, handwerklichen Herstellungsmethoden und setzen auf eine nachhaltige Produktion. Wir garantieren Frische durch tägliche Produktion und kurze Lieferwege. Vollendeter Geschmack braucht Zeit, Wissen und gute Zutaten. Nur so gelingt es uns, den Geschmack unserer Produkte dauerhaft auf einem außergewöhnlichen Niveau zu halten.

Menschen und ihre Entwicklung spielen eine zentrale Rolle für das Familienunternehmen Haase. Wir sind überzeugt davon, dass unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ein entscheidender Erfolgsfaktor in dem sich ständig verändernden Wettbewerb sind. Wir wissen, wie eng unsere Mitarbeiter und der Erfolg des Unternehmens miteinander verbunden sind.

Am wichtigsten sind uns jedoch unsere Kunden. Nur wenn wir ihren Geschmack treffen, können wir erfolgreich sein. Daher bestimmt ein hohes Maß an Kundenorientierung unser tägliches Handeln.

Qualität von Anfang an

Vom fahrenden Großhändler und dem ersten Geschäft in Berlin-Kreuzberg

Jede Erfolgsgeschichte beginnt mit einer Idee und einer Vision. In der Not der Nachkriegsjahre arbeitete der spätere Unternehmensgründer Eberhard Haase als fahrender Wurst- und Schinkengroßhändler. Aus dieser Erfahrung heraus entsteht die Idee und der Wunsch einen festen Einzelhandelsstandort für Wurst- und Schinkenspezialitäten in Berlin zu etablieren.

1954 ist es dann soweit. Eberhard Haase eröffnet sein eigenes Geschäft in der Marheineke Markthalle in Berlin-Kreuzberg. Von Beginn an ist für Eberhard Haase klar, dass nur eine hohe Qualität, Fachkompetenz und Freundlichkeit zum Erfolg führen. Und das spüren auch seine Kunden. Der Name Haase wird unzertrennlich mit ausgesuchten Wurst- und Schinkenspezialitäten und einem besonders gutem Geschmack verbunden.

Und so reift aus einem Einmannbetrieb nach und nach die Firma Wurst und Schinken Haase heran.

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